炒牛肉——一道使用Ayam™蚝油和酱油烹制的菜肴 ch07-stir-fried-beef.jpg — 主图

结语

出版物 09 — 2025 年

炒牛肉

可以用Ayam™蚝油和酱油制作的食谱

首席执行官总结

在完成这份2025年ESG报告之际,我们为已取得的进展感到自豪,同样重要的是,我们以严谨的态度不断夯实基础。在Denis亚太区,可持续发展并非一项作秀,而是贯穿我们各项业务的运营、文化和战略承诺。

过去一年,公司经历了增长、转型和整合。在产量增加和监管预期不断变化的背景下,我们始终坚持以负责任的运营、透明度和长期韧性为核心。

加强我们的环境基础

气候变化仍然是我们这个时代面临的最严峻挑战之一。2025年,我们的范围1和范围2温室气体排放总量达到12,210吨二氧化碳当量,反映出生产活动的增加,同时我们的排放强度从每吨成品0.68吨二氧化碳当量改善至0.60吨二氧化碳当量。这表明我们有能力通过提高运营效率,在一定程度上将增长与碳排放影响脱钩。

能源管理仍然是我们脱碳路径的核心杠杆。我们已根据 ISO 50001 原则进一步完善了能源管理体系,加强了蒸汽系统监控,实施了有针对性的节能项目,并强化了数据治理。到 2025 年实施的这些举措预计可减少当年 228 吨二氧化碳当量排放。

与此同时,我们的循环经济战略也进入了一个新的阶段。鱼蛋白浓缩物(FPC)项目代表着一项具体的产业转型,该项目能够回收并增值利用高达99%的副产品,并在全面投产后每天减少约6吨有机废弃物。该项目投资250万令吉,计划于2026年投产,这将进一步提升我们的环境绩效和价值链的韧性。

水资源管理和废物管理已全面纳入我们通过 ISO 14001 认证的环境管理体系。到 2025 年,我们所有生产基地产生的废物将有 95% 避免填埋,且未发生任何与水相关的违规事件。

治理与诚信是不可妥协的原则

卓越的环境绩效必须建立在同样强有力的治理之上。2025年,我们继续强化道德与合规框架,制定明确的零容忍政策,涵盖腐败、现代奴隶制、侵犯人权和非法环境行为。

培训和意识提升仍然是我们工作的核心。迄今为止,所有员工都至少完成了一次反腐败培训并签署了相应的承诺书,89名被认定存在风险的员工完成了反现代奴隶制在线学习课程。我们不断加强治理体系,以适应不断变化的监管框架和利益相关者的期望。

投资于我们的员工

员工是我们业绩和长期可持续发展的核心。2025年,我们遍布各地的员工总数达到1,435人。我们始终致力于多元化和包容性,女性员工占比高达64%。

健康与安全始终是运营的重中之重。尽管2025年我们记录到34起事故,但在生产强度增加和运营重组的背景下,我们加强了预防措施,强化了根本原因分析流程,并持续使我们的体系符合ISO 45001原则。我们的越南工厂连续第二年保持了零职业事故。

可持续办公环境竞赛再次展现了我们内部的积极参与。到2025年,相关举措的数量几乎增长了两倍,这反映出我们在各个办公室将ESG价值观更深入地融入到日常决策和本地创新之中。

致力于透明度和持续改进

本报告体现了我们对信息透明的承诺。我们深知,可持续发展并非终点,而是一个持续的过程。脱碳、循环经济一体化、劳动力发展和治理强化都需要持续的投资、自律和适应能力。

展望未来

展望未来,我们的工作重点依然明确:

  • 继续按照我们的净零排放路线图降低能源强度和燃料依赖性。
  • 承诺在 2026 年加入科学碳目标倡议 (SBTi),制定符合气候科学和《巴黎协定》目标的温室气体减排目标。
  • 启动并扩大鱼蛋白浓缩物项目。
  • 进一步加强安全性能和事故预防。
  • 深化与供应商在道德和环境标准方面的合作。
  • 增强数据稳健性,逐步为未来的监管要求做好准备。

在全球环境快速变化的今天,韧性源于负责任的管理、卓越的运营和强大的价值观。在Denis亚太区,ESG(环境、社会和治理)并非独立于我们的业务战略之外,而是我们为客户、员工、合作伙伴和社区创造可持续价值不可或缺的组成部分。

我要感谢我们在澳大利亚、文莱、中国、印度尼西亚、马来西亚、墨西哥、新加坡、泰国和越南的所有团队成员,感谢他们的奉献和付出。本报告中所述的进展是集体努力、严谨作风和共同责任的成果。

我们将继续以负责任、透明和务实的态度,全力迈向更加可持续的未来。

Fabien Reyjal
Chief Executive Officer

椰子奶冻——用Ayam™椰奶制作的食谱 ch07-coconut-panna-cotta.jpg — 人像食物照片

椰子意式奶冻

可以用Ayam™椰奶制作的食谱

附录 A — ESG 绩效数据

本附录披露的ESG绩效数据涵盖Denis Asia Pacific在ESG报告范围内的食品和饮料业务。数据按日历年报告,并根据实体层面的报告在DAP层面进行合并。

所有披露的ESG数据在发布前均经过内部控制、一致性检查和管理层审核。这些数据未经外部保证。由于四舍五入,部分总计可能与各单项数据之和略有出入。

附录 A1 — 环境绩效数据

表E1:气候与能源绩效——温室气体排放和能源消耗,2021年至2025年
指示符 单位 2021 2022 2023 2024 2025
范围 1 温室气体排放 – 固定燃烧 吨二氧化碳当量 5,661 6,523 6,606 4,692 5,424
范围 1 温室气体排放 – 移动燃烧 吨二氧化碳当量 358 452 453 461 453
范围 1 温室气体排放 – 制冷剂(逸散性) 吨二氧化碳当量 633 897 672 1,192 595
范围 1 温室气体排放总量 吨二氧化碳当量 6,653 7,872 7,732 6,345 6,472
电力消耗(购买) 兆瓦时 8,586 9,301 8,885 7,817 8,668
现场可再生电力生产(太阳能光伏发电) 兆瓦时 1,726 1,713 1,845 1,950 1,822
向电网输出的电力(太阳能光伏发电) 兆瓦时 108 82 75 97 82
可再生能源电力份额 % 16% 15% 17% 19% 17%
温室气体(范围 1 + 2)排放强度 每吨成品二氧化碳当量 0.57 0.55 0.55 0.68 0.60
范围 2 温室气体排放(基于市场) 吨二氧化碳当量 5,768 6,269 5,923 5,161 5,738
范围 1 + 2 运行温室气体排放量 吨二氧化碳当量 12,421 14,141 13,654 11,506 12,210
范围 3 价值链温室气体排放 吨二氧化碳当量 不适用 86,432 84,897 69,160 不适用
范围 1 + 2 + 3 温室气体排放总量 吨二氧化碳当量 不适用 100,573 98,551 80,667 不适用
表E2:水资源管理绩效——2021年至2025年用水量
指示符 单位 2021 2022 2023 2024 2025
总用水量 立方米 465,487 538,691 476,586 376,510 464,593
制造工厂用水量 立方米 463,084 536,360 473,590 373,997 462,793
办公室用水量 立方米 2,403 2,331 2,996 2,513 1,800
水强度 立方米/吨成品 21 21 19 22 23
表E3:废物管理与循环利用——2021年至2025年废物产生和转移情况
指示符 单位 2021 2022 2023 2024 2025
产生的危险废物 2 2 2 6 5
废弃物回收或再生 4,639 5,472 5,426 4,657 5,191
送往垃圾填埋场的垃圾 334 319 321 246 275
产生的废物总量 4,975 5,793 5,749 4,910 5,472
废物转移率 % 93% 94% 94% 95% 95%
表E4:材料与包装使用情况——包装材料,2021年至2025年
指示符 单位 2021 2022 2023 2024 2025
包装材料总用量 6,728 7,569 6,821 4,799 6,257
包装强度 吨/吨成品 0.31 0.30 0.28 0.28 0.31
纸张消耗 6.6 6.6 5.7 5.2 5.3

附录 A2 — 社会绩效数据

表S1:员工概况及多元化——员工人数,2021年至2025年
指示符 2021 2022 2023 2024 2025
女性员工 923 1,058 1,220 1,147 1,025
男性员工 512 595 624 622 560
总人数(年末) 1,435 1,653 1,844 1,769 1,585
女性员工(%) 64% 64% 66% 65% 65%
表S2:2025年按组织层级划分的性别比例——按层级划分的性别分布
指示符 高层管理人员 管理学 监事 教职员 合计
女性员工 11 90 69 753 923
男性员工 27 58 39 388 512
总人数 38 148 108 1,141 1,435
女性员工(%) 29% 61% 64% 66% 64%
表S3:劳动力流动与流动——员工流动率,2021年至2025年
指示符 2021 2022 2023 2024 2025
离职员工人数 不适用 不适用 不适用 255 246
人员流动率(%) 不适用 不适用 不适用 15.7% 16.0%
除试用期员工外,离职员工人数 231 173 207 224 197
人员流动率(%),不包括试用期 14.0% 9.9% 11.5% 13.8% 12.9%
表S4:培训与技能发展——2021年至2025年培训课时
指示符 2021 2022 2023 2024 2025
总训练时长 10,414 21,698 24,211 24,534 18,447
每位员工的平均培训时数 6.3 11.8 13.7 15.5 12.9
表S6:健康与安全绩效——职业健康与安全,2021年至2025年
指示符 2021 2022 2023 2024 2025
可记录职业事故总数 29 21 22 30 34
因工伤事故造成的工时损失 276 321 186 344 372
工作小时数 不适用 不适用 不适用 3,506,848 3,283,674
事故频率(每百万小时) 不适用 不适用 不适用 8.6 10.4
事故严重程度发生率(每百万小时) 不适用 不适用 不适用 98.1 113.3
表S7:道路安全——与工作相关的通勤事故,2021年至2025年
指示符 2021 2022 2023 2024 2025
通勤事故 18 12 23 23 19
因通勤事故造成的工时损失 760 675 636 448 334
通勤事故造成的死亡人数 1 1 0 0 0
报告结束 丹尼斯亚太地区ESG报告2025